胡牛軍莊村屬肅寧鎮(zhèn)所轄。村址位于肅寧鎮(zhèn)東偏南2.4公里處。地勢平坦，為壤土質。河曲公路緊貼村北呈東西向通過，京九鐵路緊貼村西通過，通訊便利。水電充足。

據縣志記載：明朝永樂年間，胡氏由山西洪洞縣奉詔遷此立村，以傳說宋朝大將楊六郎在此擺牤牛陣以御遼軍，故得名胡牛軍莊。

農業(yè)生產以小麥和玉米為主。