崔爾莊東村屬崔爾莊所轄。村址位于鎮(zhèn)政府北0.5公里處。地勢平坦，屬壤土質。南距307輔道0.5公里，柏油路直接通村。

據傳：明洪武元年（江蘇崔姓攜同石姓遷此建村，命名為崔石莊。明建文年間，崔姓曾返回原籍。明永樂二年，崔姓仍來此地立村，取名為崔莊。當地口語呼之為崔兒莊，雅化其名為崔爾莊。后分為東、西兩村，其居東，稱崔爾莊東村，簡稱東村。

農業(yè)生產以小麥和雜糧為主。特產金絲小棗。工副業(yè)以食品、紙箱加工為主，特產奇美香腸。