大褚村屬大褚村鄉(xiāng)所轄。村址位于307國道北0.5公里處。東有新陳圩河，北與孫褚村、溫褚村相接。地勢平坦，均系粘土。柏油路直接通村。
據(jù)史料記載：明永樂二年（公元1404年），回姓自金陵應(yīng)天府上元縣二郎崗遷來投靠本族（回族）孫褚村回民，并在附近建村，故以姓氏取名為回褚村。后因該村大于臨近其它褚村，又改為大褚村。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥、玉米、大豆為主。特色產(chǎn)業(yè)是林果業(yè)，盛產(chǎn)金絲小棗。以棗為原料的系列產(chǎn)品開發(fā)逐漸興起，棗汁、棗茶、棗醬、棗罐頭等新產(chǎn)品不斷上市。以棗產(chǎn)品為龍頭帶動了其它工副業(yè)的發(fā)展，有紙箱廠等，已實現(xiàn)小康村。